На Али можно за относительно недорого (около 4$) купить STM32H750VBT6. К примеру. https://ru.aliexpress.com/item/4000345236860.html

Этот МК интересен тем что работает на частоте 480 МГц (у моего первого компа было меньше) и аппаратно поддерживает вычисления с плавающей точкой с переменными типа Single и Double. Это сильно ускоряет вычисления с плавающей точкой.

МК в 100 выводном корпусе и по документации имеет 128 КБ (реально 2 МБ) флеш памяти (с возможностью подключения Quad-SPI флешки и выполнения кода из нее) и имеет 1 МБ ОЗУ.
Для быстрой пересылки данных имеются 4 DMA контроллера в каждом по несколько каналов.
Набор периферии такой: 4 I2C, 4 USART и 4 UART, а также 1 LPUART (низкопотребляющий, работает в режиме экономии энергии).
6 SPI 3 из которых могут работать в режиме I2S, 4 SAI (последовательный аудио интерфейс), SPDIFRX интерфейс, SWPMI, MDIO, 2 SDIO, 2 CAN, 2 USB OTG, Ethernet контроллер, HDMI-CEC контроллер, интерфейс камеры.
В МК есть 3 16-ти битных АЦП с общим числом каналов до 36, 2 12-ти битных ЦАП, 2 низкопотребляющих компаратора, 2 ОУ (7 МГц максимум), DFSDM (цифровой фильтр для сигма дельта модулятора).
Имеется LCD-TFT контроллер для дисплея разрешением XGA или меньшим.
Chrom-ART графический ускоритель.
Аппаратный JPEG кодек.
20 таймеров.
Часы реального времени.
Аппаратно поддерживаются генерация случайных чисел, а также AES 128, 192, 256, TDES, MD5, SHA-1, SHA-2, HMAC.

У меня стоимость доставки 25 рублей, т. е. общая стоимость 285 рублей.
Ничего не мешает поискать этот МК у других продавцов, у которых доставка может быть бесплатной или иметь небольшую стоимость.

Аналогично с недавно появившейся моделью STM32G0. МК интересен тем что производительный, низкопотребляющий и относительно дешевый. Эту модель выпускают в том числе в корпусе SO-8 - то что нужно для простых и малогабаритных конструкций.
Поскольку МК недавно появился и для него библиотеки SPL нет, написал код с использованием LL (без куба). Код получился довольно компактным и размер прошивки относительно небольшой 476 байт в релизной версии.

#include "main.h"

int main(void)
{
    uint32_t x[20]={0}; // Массив под данные.

    // Настраиваем генератор случайных чисел (RND).
    LL_RCC_SetRNGClockSource(LL_RCC_RNG_CLKSOURCE_HSI_DIV8); // Частота тактирования RND равна 2 МГц (16/8).
    LL_RCC_SetRNGClockDiv(LL_RCC_RNG_CLK_DIV1);

    LL_AHB1_GRP1_EnableClock(LL_AHB1_GRP1_PERIPH_RNG); // Включаем тактирование RNG.
    LL_RNG_Enable(RNG);                                // Включаем RNG.

    while(1)
    {
        for (uint8_t i=0; i<20; i++)
            x[i] = LL_RNG_ReadRandData32(RNG); // Генерация случайных чисел.
    }
}

Файлы http://pure-basic.narod.ru/forum_files/ … 30_RND.zip

Это давно было.

Это только кажется что задачи нет. Или вообще ничего не разрабатываете на МК?
Ни разу не было такого что не хватало количества или битности таймеров или их предделителей? Например в STM32 до 14 таймеров 16 и 32 бит. Предделитель 16 бит с коэффициентом деления 1 - 65536, а не как в AVR, 1 , 8, 64, 256 и 1024.
У таймеров по 4 канала захвата / сравнения, а не 2 как в AVR.
Таймер может без участия проца запускать АЦП, а он в свою очередь записывать результат в память так же без участия проца.
МК может выступать в качестве симулятора если к нему подключить отладчик ST-Link, J-Link или другой. Это лучше чем программный симулятор на компе, который может не учитывать некоторые нюансы МК или периферии из-за чего может работать не так как в железе.

Ни разу такого не было что МК работал на пределе возможностей выполняя несколько задач, критичных по времени? Или в добавок к этому нужно быстро выводить информацию на графический дисплей, а МК постоянно отвлекается на другие задачи из-за чего вывод очень медленный?

Флеша и оперативки всегда хватало? Особенно когда нужно работать с MicroSD картой, требующей как минимум 512 байт, но по нормальному в несколько раз больше. Тоже можно сказать про графический дисплей.

То есть нужно пробовать и когда узнаете возможности и сравните, то с AVR не очень захочется работать.
Конечно речь идет про Си, а не про mikroBasic, который для меня оказался не очень удобным.